Niecodzienna impreza odbyła się w zielonkowskiej restauracji ?U Pietrzaków”. Można było gotować z mistrzami kuchni i zapoznać się ze specjałami firm i restauracji.
Pod hasłem ?Zmysły i smaki” odbyła się kulinarna impreza w restauracji ?U Pietrzaków”. Zgromadzeni goście mogli dowiedzieć się między innymi, na czym polega coraz bardziej popularna na świecie kuchnia molekularna. Kilka wykładów na ten temat wygłosił Adam Michalski – uznany szef kuchni, ekspert w tej dziedzinie, na polskiej scenie kulinarnej niemal pionier takiego przyrządzania potraw.
Okazuje się, że ta nazwa nie ma nic wspólnego z chemią i atomami, lecz z zabawą w łączenie smaków. Dla restauratorów była to świetna okazja, by podpatrzeć przy pracy świetnych kucharzy i pewne zaobserwowane ciekawostki zastosować we własnych lokalach. Dla gości pichcił między innymi Giancarlo Russo, szef kuchni jednej z najlepszych restauracji włoskich w Warszawie, udowadniając, że kuchnia ze słonecznej Italii to nie tylko pizza i makaron.
Nie skończyło się jedynie na kulinarnych pokazach, wszak organizatorzy postawili na gotowanie interaktywne. Można było przyrządzić wykwintne dania wspólnie z przybyłymi na imprezę kucharzami i …z samym mistrzem boksu Krzysztofem ?Diablo” Włodarczykiem. Nie skończyło się jedynie na gotowaniu – chętni mogli własnoręcznie wykonać czekoladki i podpatrzeć przy pracy mistrzów kulinarnego carvingu, czyli artystycznego rzeźbienia w owocach i warzywach. I tak na przykład arbuz zamienił się w piękne róże.
Zgromadzeni goście, żeby odetchnąć od gotowania, mogli przyjrzeć się efektownemu pokazowi barmańskich umiejętności. A było na co popatrzeć… Organizatorzy przygotowali również pokaz mody. Liczne firmy i restauracje prezentowały swoje specjały, można było degustować, pytać, podglądać i jeszcze raz degustować… Filmowe relacje z imprezy, w tym zapierające dech w piersiach barmańskie żonglerki, można zobaczyć na naszej stronie internetowej www.zyciepw.pl
Pełna fotorelacja z wydarzenia:
https://www.zyciepw.pl/kulinarnie-u-pietrzakow-w-zielonce/
Filmy:
https://www.zyciepw.pl/pokaz-modu-u-pietrzakow/
https://www.zyciepw.pl/mistrzowie-kuchni-u-pietrzakow/
https://www.zyciepw.pl/barmani-i-ich-popisy-zrecznosciowe/