Wołomińska Herbaciarnia to miejsce kultowe. Od lat przyciąga grono osób, które w miłej atmosferze mogą napić się pysznych herbat, kaw, soków czy zjeść deser. Teraz przyszła pora na Kobyłkę. Tam też powstanie Herbaciarnia. O pomyśle rozmawiam z Martą Dąbrowską i Agnieszką Czechowicz.
? Powstaje filia słynnej wołomińskiej Herbaciarni. Dlaczego akurat w Kobyłce?
Agnieszka Czechowicz: ? Wielu klientów wołomińskiej Herbaciarni dojeżdża do nas z miast ościennych, często spotykamy się z opinią, że jest zapotrzebowanie na tego typu miejsca również poza Wołominem, dlatego zdecydowałyśmy się na Kobyłkę. Lokalizacja Herbaciarni Przy Galerii również nie jest bez znaczenia, Miejski Ośrodek Kultury sam w sobie jest miejscem promującym kulturę, a to jest dla nas bliskie i bardzo ważne.
? Co spowodowało, że zdecydowały się Panie na poszerzenie oferty o sąsiednie miasto?
Marta Dąbrowska: ? Tak jak wspomniałyśmy, głównym motywatorem są głosy gości wołomińskiej Herbaciarni. Ponadto Kobyłka prężnie się rozwija, ma coraz więcej mieszkańców, a brak jest tam przytulnej kafejki. W kobyłkowskim MOK-u dzieje się coraz więcej, dlatego właśnie tam widzimy potencjał do naszej działalności.
? Skąd wziął się pomysł na wybór tego lokalu jako miejsca na nową Herbaciarnię?
AC: ? Koncerty, wernisaże, pokazy filmów, wieczory autorskie ? są to rzeczy nam szczególnie bliskie, chcemy zachować formułę wołomińskiej Herbaciarni ? stąd wybór lokalu akurat w Miejskim Ośrodku Kultury przy Galerii MOK, w której odbywają się cykliczne wystawy prac artystów lokalnych.
W przyszłości Galeria planuje wystawy artystów o światowej sławie, szczególnie że posiada atrakcyjny Turystyczny Paszport Mazowsza. Herbaciarnia i Galeria w tym miejscu bardzo dobrze się uzupełniają.
? Czy Herbaciarnia Przy Galerii planuje jakieś atrakcje dla dzieci?
MD: ? Przewidujemy rozszerzenie menu pod kątem najmłodszych, dla których nie zabraknie wspaniałości w naszej karcie dań: deserów lodowych, ciasteczek i naturalnych soków. W związku z tym serdecznie zapraszamy rodziców z pociechami do naszej herbaciarni w Kobyłce, jak i w Wołominie.
? Czy kobyłkowska Herbaciarnia będzie czystą kopią wołomińskiej?
MD: ? Chciałybyśmy bardzo zachować klimat wołomińskiej Herbaciarni, nasze starania idą w tym kierunku. Siłą rzeczy będzie to nowe miejsce, a więc troszkę nowa jakość, ale formuła ta sama. Planujemy również szereg ciekawych spotkań tematycznych, na przykład czwartkowe pokazy kosmetyków, wykłady na temat herbat. Pomysłów mamy wiele i zamierzamy je zrealizować. O planowanych atrakcjach będziemy na bieżąco informować naszych gości na stronie internetowej Herbaciarni www.herbaciarnia.wolomin.pl i na naszym profilu na Facebooku.
? Nie boją się Panie, że przy natłoku zajęć z nową Herbaciarnią ta kultowa, wołomińska na tym ucierpi?
AC: ? Nie mamy takich obaw, jesteśmy bardzo dobrze zorganizowane, podzieliłyśmy odpowiedzialność za oba miejsca pomiędzy siebie, także każda z nas, oczywiście przy pełnym zaangażowaniu i wsparciu drugiej, dba o swoją perełkę. Większość prac została już wykonana przy pomocy bardzo przyjaznych i pomocnych członków naszej rodziny i przyjaciół. Również zarządzający i pracownicy kobyłkowskiego MOK-u okazali się bardzo pomocni, także teraz pozostaje już tylko otwarcie szampana na start Herbaciarni Przy Galerii.
Zapraszamy wszystkich na otwarcie Herbaciarni Przy Galerii w Miejskim Ośrodku Kultury w Kobyłce. Wszystkich chętnych ugościmy darmową yerba mate, przewidujemy również na otwarcie szereg atrakcji i niespodzianek, ale o tym nasi goście przekonają się na miejscu. Otwarcie już w tę sobotę o godz. 17.00.
Rozmawiała
Sylwia Kowalska