Robert Sowa, Jerzy Pasikowski, Karol Okrasa i wielu innych mistrzów sztuki kulinarnej gościło w ubiegłym tygodniu w zielonkowskim Klubie Galop, który wraz z Hotelem Trylogia był zapleczem dla odbywających się w Warszawie kulinarnych konkursów.
Mistrzowie sztuki kulinarnej z terenu całego kraju zjechali się na dwa prestiżowe konkursy kulinarne jakie odbyły się 26 i 27 marca w Warszawie w ramach największych Targów branży HoReCa EUROGASTRO 2009: Konkurs Roberta Sowy ?Kulinarny Talent 2009″ oraz ?Szef Roku 2009″.
Organizatorem konkursu ?szef Roku 2009″ jest Klub Szefów Kuchni i MT Polska. Jak czytamy na stronie internetowej Fundacji Szefów Kuchni: ?Celem przedsięwzięcia jest promowanie wybitnych kucharzy wyłonionych spośród zwycięzców prestiżowych konkursów jakie odbyły się na przestrzeni roku kalendarzowego 2008, którymi są: Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej ?Arte Culinaria Italiana”, Konkurs Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej ?L’art de la cuisine Martell”, Festiwal Kuchni Greckiej, Ogólnopolski Festiwal Kuchni Dworskiej – Edycja Dań Wielkanocnych, Festiwal Ryby, Wędki i Muzyki ?Sielawa Blues”, Kulinarna Gala Tour Gastro Hotel, Pokaz Kulinarno Barmański ?Working Show”, Olimpiada Smaku i Zielona Czapka Bonduelle. Konkurs ten poprzez realizację głównych i podstawowych celów Fundacji Klubu Szefów Kuchni jakimi są : kultywowanie narodowych i regionalnych tradycji kulinarnych, promowanie i wspieranie polskiej gastronomii w kraju, upowszechnianie wiedzy o gastronomii. Jest to również forma aktywnego rozwoju zawodowego, jak również poszukiwanie nowych trendów i kierunków w polskich kulinariach i gastronomii”.
– Było nam bardzo miło gościć w naszych progach: Jerzego Pasikowskiego, Roberta Sowę, Karola Okrasę i wielu innych utytułowanych kucharzy – mówi Artur Świerżewski, odpowiadający za część gastronomiczną Klubu Galop jak też Hotelu Trylogia. – Mam nadzieję, że w przyszłym roku w konkursach tych wystartują również kucharze z Galopu – dodaje.
Zanim jednak do tego dojdzie Artur Świerżewski zaprasza do Galopu w niedzielę 31 maja na ?Wieczór Rosyjski z Karolem Okrasą”. – Planuję w najbliższym czasie zorganizować w Galopie konkurs dla Najlepszego Kucharza na Mazowszu. Mam nadzieję, że współpraca z Klubem Szefów Kuchni, którą nawiązaliśmy będzie się w Powiecie Wołomińskim rozwijała. Najbliższą imprezą jaką planujemy wspólnie z Klubem zorganizować będzie właśnie wspomniany ?Wieczór Rosyjski z Karolem Okrasą”. O szczegółach będziemy Państwa informowali na bieżąco – mówi nasz rozmówca.